Jag har en tanke om att starta en egen cateringfirma. Jag undrar, vad krävs egentligen? Jga tänkte sätta upp lappar men så enkelt är det ju inte. Vilka måsten finns när man ska starta en cateringfirma?

Troligen krävs det en del i det kök där maten skall tillagas. Sen lär det finnas bestämmelser för hur maten ska fraktas och förvaras exempelvis. Dessa saker kostade bra mycket mer än åtminstone jag trodde när jag tittade på att bygga om ett gammalt hus till enkelt bed and breakfast i fjol. Den bästa kontakten tror jag är den person som är ansvarig för dessa frågor i kommunen. Ofta brukar det finnas bra hänvisningar från kommunens hemsida.